主料:
南瓜适量
辅料:
姜适量，
干红椒适量，
蒜适量
配料:
鸡汁适量，
盐适量醋溜南瓜丝的做法步骤
1.南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝（忘记拍了）
2.锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒。
3.加入擦好的南瓜丝。
4.略翻炒加入米醋。
5.炒至略软，加适量盐。
6.炒至自已喜欢的程度，关火，加芝麻油。
7.滴入少许鲜鸡汁调味即可。
小窍门&温馨提示
1、南瓜丝应擦的粗点，太细容易炒烂。
2、醋要早一点加，盐要晚饭，可以使南瓜丝成型。
3、南瓜丝不要炒到太软。
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